Anjappar, Restauracja i hotel Chettinad w Koramangala, Indie.
Anjappar to restauracja i hotel z dwoma poziomami w Koramangala, z jadalnią i pokojami wyposażonymi w meble drewniane i elementy południowoindyjskie. Miejsce łączy restaurację i zakwaterowanie pod jednym dachem z przemyślanym projektem.
Sieć restauracyjna rozpoczęła działalność w 1964 r. w Chennai i przyniosła autentyczne metody gotowania do swoich lokalizacji. Oddział w Bangalore utrzymuje zasady założycielskie sieci.
Restauracja kształtuje sposób jedzenia dań z Tamil Nadu, które były przekazywane przez pokolenia w rodzinach Chettinad. Przygotowanie wynika z odziedziczonych technik i charakterystycznych kombinacji przypraw, które sprawiają, że jedzenie w tym miejscu jest wyjątkowe.
Lokal znajduje się blisko głównych centrów biznesu w Koramangala i oferuje dużo miejsca parkingowego dla odwiedzających. Dobrze sprawdza się dla tych, którzy chcą jeść i nocować.
Kuchnia miele swoją mieszankę przypraw codziennie, używając kamiennych młynów do ręcznego mielenia, aby zachować teksturę i intensywność autentycznych dań Chettinad. Ten pracochłonny proces wyróżnia jedzenie spośród innych restauracji.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
