Felix Bar, Restauracja wysokiej klasy i bar w Peninsula Hotel w dzielnicy Yau Tsim Mong, Hongkong.
Felix Bar znajduje się na 28. piętrze hotelu Peninsula z widokiem na port, zaprojektowany przez Philippe'a Starcka. Jadalnia łączy nowoczesny design z podwyższoną kuchnią i oferuje miejsca siedzące z widokiem na miasto.
Lokal otworzył się jako część hotelu Peninsula, ugruntowanego miejsca w Hongkongu. Projekt Starcka wniósł współczesne podejście do już znanego obiektu.
Restauracja łączy francuskie tradycje kulinarne z ingredientami z całego świata, serwując specjały takie jak patagonski ryba szablasta i japońskie ostrygi przygotowywane technikami europejskimi. Goście doświadczają mieszanki potraw klasycznych i współczesnych.
Restauracja otwiera się o 17:30 w dni powszednie i jest otwarta do północy, wydłużając się do godziny 1:00 w weekendy. Zaleca się dokonanie rezerwacji z wyprzedzeniem, szczególnie na piątki i soboty.
Restauracja oferuje specjalne menu w obniżonych cenach w określone wieczory, tworząc dodatkową okazję dla gości do doświadczenia podwyższonej kuchni. Ta oferta sprawia, że odwiedziny w różnych godzinach są interesujące.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
