Hide & Hoof, Restauracja wiejska w Kirklees, Anglia.
Hide & Hoof to restauracja oparta na farmie w Kirklees serwujaca brytyjska kuchnie od sniadania do wczesnego popoludnia. Miejsce oferuje wnetrza do siedzenia i ogrzewane cabiny na zewnatrz.
Restauracja wyrosla z tradycyjnego ustawienia farmy Yorkshire na nowoczesne zaklady gastronomiczne. Ta transformacja zachowala jego zwiazki z lokalnym dziedzictwem rolniczym.
Restauracja celebruje kulinarne tradycje Yorkshire poprzez serwowanie specjalnosci regionalnych i wspolprace z okolicznymi lokalnymi rolnikami. Zwiazki z lokalnymi producentami ksztaltuja to, co pojawia sie na codziennym menu.
Goscie moga rezerwowac stoliki dla miejsc do siedzenia w srodku lub ogrzewanych kabinach na zewnatrz, a usluga dostepna jest codziennie od ranka do wczesnego wieczoru. Rezerwacje pomagaja zabezpieczyc preferowane miejsce lub zaakkomodowac wieksze grupy.
Kuchnia pracuje w srodowisku wolnym od orzechow, aby chronic pracownikow, jednoczesnie prowadzac zintegrowan parlor lodow w restauracji. Ta podwojna uwaga na bezpieczenstwo i desery wyroznia go w gastronomii farmy.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
