O' Peperino e Milano, Włoska restauracja z pizzą neapolitańską w Mediolanie, Włochy.
O' Peperino e Milano to restauracja w centrum Mediolanu serwująca pizzę neapolitańską i potrawy z południowych Włoch wraz z dedykowanym menu bezglutenowym. Lokal stosuje składniki wysokiej jakości do wszystkich przygotowań i utrzymuje oddzielne obszary robocze do gotowania standardowego i wyspecjalizowanego.
Restauracja została założona w 2009 roku, gdy Nicoletta Taglialatela przywiozła autentyczne neapolitańskie metody gotowania i przepisy do Mediolanu. To przedsięwzięcie wyrażało pragnienie ustanowienia tradycji kulinarnych południowych Włoch w mieście północnym.
Nazwa łączy dwa włoskie miasta i odzwierciedla filozofię zakorzenienia neapolitańskiej tradycji w Mediolanie. Goście doświadczają tego połączenia bezpośrednio na talerzu poprzez potrawy, które łączą rzemiosło z regionalnymi składnikami.
Restauracja przywituje użytkowników wózków inwalidzkich i jest czynna codziennie do obsługi obiadu i kolacji. Warto przyjść wcześnie, aby uniknąć długich czasów oczekiwania, szczególnie w godzinach szczytu w południe i wieczorem.
Zastosowanie oddzielnych obszarów przygotowawczych pozwala restauracji serwować posiłki bezglutenowe bez ryzyka skażenia krzyżowego. Ta staranność jest niezwykła dla wielu pizzerii i czyni ją bezpiecznym miejscem dla osób z celiakią.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
