Restaurant La Vieille Auberge

Restauracja posiada wysokie drewniane sklepione sufity i duże okna z widokiem na ogród, mieszcząca się w odnowionym budynku w Clos Castel.

Założona przez Pierre'a Ducosa w 1852 roku, La Vieille Auberge przeniosła się z jednej z najstarszych ulic Casteljaloux do obecnej lokalizacji w marcu 2019.

Szef kuchni Matthijs Bartman tworzy współczesne dania francuskie wykorzystując regionalne składniki, w tym pastrami z wołowiny bazadais i lokalne produkty.

Lokal jest czynny od poniedziałku do soboty na kolacje od 19:30 do 21:15 oraz w niedziele na lunch od 12:00 do 13:15, ceny od 31 do 55 euro.

Kolekcja win restauracji zawiera selekcje od Mouthes le Bihan i Elian da Ros, towarzyszące daniom takim jak pieczony jesiotr z masłem cytrusowym.

Lokalizacja: Casteljaloux

Adres: 13 Av. du Huit Mai 1945, 47700 Casteljaloux, France 47700

Godziny otwarcia: Poniedziałek-Sobota 19:30-21:15; Niedziela 12:00-13:15

Telefon: +33553930136

Strona internetowa: https://clos-castel.fr/le-restaurant

Współrzędne GPS: 44.31400,0.08109

Najnowsza aktualizacja: 9 marca 2025 o 11:00