Pizzeria Di Cosimo, Pizzeria w Poggiofranco, Bari, Włochy.
Pizzeria Di Cosimo to restauracja w Poggiofranco, która przygotowuje tradycyjną pizzę neapolitańską z wysokiej jakości dodatkami zgodnie z regionalnymi przepisami i metodami. Menu obejmuje pizzę wraz z innymi klasycznymi daniami południowych Włoch.
Lokal został założony w Poggiofranco i rozwijał się przez dziesięciolecia, stając się jedną z dziesięciu najbardziej rozpoznawalnych pizzerii w Bari. Historia pokazuje, jak lokalne rzemiosło i reputacja rosną razem w czasie.
Lokal przygotowuje panzerotti, smażone ciasto nadziewane pomidorami i mozzarellą, które utrzymuje żywe włoskie tradycje kulinarne. Osoby jadące tutaj doświadczają połączenia z klasycznymi południowołoskimi przepisami i metodami przygotowania.
Lokal otwiera się codziennie po godz. 18:30 i oferuje przystępne ceny z większością dań poniżej 15 euro. Akceptowane są płatności gotówką i kartą.
Pizze pieką się w piecu drewniańym w temperaturach powyżej 400 stopni Celsjusza, tworząc charakterystyczny wzór skorupy z plamkami. To intesywne ciepło tworzy odrębny smak i wygląd, który odzwierciedla rzemiosło.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
