Flaming Grill & Supreme Buffet, Azjatycka restauracja bufetowa w Newark, Stany Zjednoczone.
Flaming Grill & Supreme Buffet to restauracja z nieograniczonym bufetowym dostępem do jedzenia w Newark, gdzie stacje serwują dania chińskie, sushi, owoce morza, grillowane potrawy i dania amerykańskie. Wydzielona sekcja teppanyaki wprowadza element gotowania na żywo, gdzie kucharze przygotowują mięso, krewetki i warzywa na stalowej płycie przed gośćmi.
Restauracja otworzyła się w Newark i stopniowo stała się miejscem chętnie odwiedzanym przez miłośników kuchni azjatyckiej i dań z grilla w okolicy. Z czasem menu rozrosło się, obejmując szerszy wybór potraw odpowiadających zmieniającym się gustom stałych gości.
Przy ladzie teppanyaki goście siedzą blisko gorącej stalowej powierzchni i obserwują kucharzy pracujących tuż przed nimi. Ta otwarta aranżacja nadaje posiłkowi wspólny, towarzyski charakter, odmienny od typowej wizyty w restauracji.
Restauracja jest otwarta codziennie, a cena różni się między serwisem lunchowym a kolacyjnym, dlatego warto sprawdzić, na którą porę się przychodzi. Warto zaplanować więcej czasu, ponieważ jest wiele stanowisk do odwiedzenia, a sama sekcja teppanyaki zachęca do dłuższego pobytu.
Styl gotowania teppanyaki stosowany w tej restauracji powstał w Japonii w latach 40. XX wieku i był rozwijany głównie z myślą o zagranicznych gościach, a nie miejscowych japońskich klientach. Obserwowanie, jak stalowa płyta osiąga temperaturę gotowania i jak składniki w ciągu kilku minut zamieniają się z surowych w gotowe, sprawia, że większość gości uważa to za ciekawsze doświadczenie niż zwykła wizyta przy bufecie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
