La Piazza, Restauracja włoska w Ciutat Vella, Walencja, Hiszpania
La Piazza to włoska pizzeria w dzielnicy Ciutat Vella, która robi ciasto do pizzy z trzema rodzajami mąki pełnoziarnistej i 48-godzinnym wyrastaniem. Kuchnia przygotowuje również tradycyjne włoskie dania z wysokiej jakości importowanych składników.
Restauracja rozpoczęła się w Walencji, a następnie rozszerzyła się na wiele lokalizacji w mieście i sąsiedniego regionu Castellón. Ten wzrost odzwierciedla, jak włoska koncepcja kuchni zyskała popularność na tym obszarze.
Restauracja przynosi włoskie tradycje kulinarne do Walencji, używając włoskich serów takich jak Provolone, Burrata i Pecorino Romano w swoich daniach. Te składniki definiują charakter miejsca i to, co doświadczają goście podczas posiłku tutaj.
Restauracja ma miejsca do jedzenia na miejscu i oferuje również usługę dostawy w Walencji. Odwiedzający powinni wiedzieć, że usługa odbywa się podczas godzin lunchu i kolacji z przerwą pomiędzy nimi.
Sygnaturowy sos boloński gotuje się przez sześć godzin, aby rozwinąć głębokie i warstwowe smaki ze świeżych składników. Ta metoda powolnego gotowania wyróżnia domowe sosy restauracji od szybciej przygotowywanych wersji w innych miejscach.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
