Lechem Basar, Koszerna restauracja mięsna w First Station, Jerozolima, Izrael
Lechem Basar to restauracja mięsa i chleba zlokalizowana w kompleksie First Station w Jerozolimie. Otwarta kuchnia pokazuje przygotowanie steków, burgerów i świeżo pieczonych produktów podczas obsługi.
Miejsce znajduje się w kompleksie First Station, który od 1892 do 1998 służył jako główny dworzec kolejowy Jerozolimy. Po zamknięciu zabytkowe miejsce zostało przekształcone w nowoczesny kompleks restauracyjny i rozrywkowy.
Restauracja przygotowuje dania zgodnie z żydowskimi prawami dietetycznymi pod nadzorem rabina Mehfuda. Odwiedzający mogą zobaczyć, jak tradycyjna kuchnia koszerna łączy się ze współczesnymi technikami.
Grupy do 100 osób mogą dokonywać rezerwacji, a prywatny pokój VIP mieści 30 gości. Restauracja otwiera się w południe i pozostaje otwarta do późnego wieczora, łatwo dopasowując się do różnych harmonogramów.
Restauracja używa specjalnego pieca Tabon, który jednocześnie piecze chleb i wędzą mięso. Ta metoda tworzy odrębne smaki w potrawach takich jak jagnięcina siniyah i kurczak arayes.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
