Osteria da Gemma, Tradycyjna włoska restauracja w Roddino, Włochy.
Osteria da Gemma to tradycyjny włoski restauracja w Roddino, która każdego dnia oferuje stałe menu ze specjałami regionalnymi Piemontu. Karta się nie zmienia i zawiera klasyki takie jak charcuteria, carne cruda, insalata russa, vitello tonnato, tajarin i ravioli al plin.
Restauracja została założona ponad cztery dekady temu i zachowuje swoje oryginalne menu od samego początku. Wykazuje to stałe zaangażowanie w zachowanie autentycznej kuchni piemontańskiej bez przystosowywania się do współczesnych trendów.
Lokalne kobiety przekazują rodzinne przepisy i utrzymują tradycyjne metody gotowania charakterystyczne dla kuchni Piemontu w każdym daniu.
Restauracja jest otwarta od środy do niedzieli, serwując lunch od 12:00 do 14:00 i kolację od 19:00 do 23:00. Jedna cena całkowita obejmuje całe menu bez opcji wyboru poszczególnych dań.
Restauracja została uznana przez Kamala Mouzawaka i dodana do jego kolekcji miejsc, które zachowują autentyczną kulturę kulinarną. To uznanie wyróżnia ją spośród wielu innych włoskich lokali.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
