Le Favole, Restauracja włoska w El Mercat, Walencja, Hiszpania
Le Favole to włoska restauracja w dzielnicy El Mercat serwująca tradycyjne włoskie dania i pizze z pieca drewnopalnego z ingredientami wysokiej jakości w nowoczesnym otoczeniu. Pomieszczenia do jadalni mają współczesny design i znajdują się blisko centralnego targu Walencji.
Restauracja została założona w dzielnicy El Mercat w okresie, gdy obszar zaczynał zyskiwać sławę ze względu na swoją ofertę gastronomiczną. Jej przybycie przyczyniło się do transformacji dzielnicy w kulinarny cel podróży.
Kuchnia łączy włoskie tradycje kulinarne z hiszpańskimi ingredientami, tworząc fuzję obu kultur gastronomicznych w każdym daniu. Goście doświadczają, jak regionalne włoskie przepisy nabierają nowego życia dzięki lokalnym produktom z Walencji.
Restauracja znajduje się przy Carrer de l'Hedra 5 i jest codziennie otwarta od południa do ponad północy, a rezerwacje zalecane są pod numerem 961672630. Lokalizacja blisko targu czyni go łatwym do znalezienia i dostępnym pieszo.
Danie autorskie Paccheri 'Nduja Burrata łączy świeży makaron z ostrą włoską kielbaszą 'Nduja i kremowym serem burrata. Danie uzupełniają prażone bułki chlebowe, które dodają zaskakującego chrupotu do bogatych i ostrych smaków.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
