Espressolab, Kawiarnia w Söğütlü Çeşme Mahallesi, Turcja
Espressolab to nowoczesna kawiarnia w Stambule z dużymi oknami, wygodnymi miejscami do siedzenia i profesjonalnym sprzętem do parzenia kawy w całej przestrzeni. Projekt pozwala klientom siedzieć i obserwować, jak przygotowuje się ich kawę.
Biznes rozpoczął się w 2014 r. na Uniwersytecie Istanbul Bilgi i szybko rozwinął się z jednej lokalizacji do setek oddziałów w wielu krajach. Ten wzrost odzwierciedlał rosnące zainteresowanie jakością kawy i wiedzą w całym regionie.
Nazwa odzwierciedla zaangażowanie w sztukę kawy i przyciąga osoby zainteresowane nauką prawidłowego przygotowania kawy. Odwiedzający mogą obserwować baristów stosujących różne metody parzenia i zrozumieć, dlaczego wybór ziaren ma znaczenie.
Miejsce oferuje strefy do siedzenia w pomieszczeniu i opcje na wynos, co sprawdza się dla różnych harmonogramów. Może być zatłoczone w godzinach rannych i popołudniowych, więc warto znać spokojniejsze pory, jeśli wolisz wolniejsze tempo.
Założyciele utworzyli partnerstwa w celu otwierania kafeterki kawy w nieoczekiwanych miejscach, takich jak stacje benzynowe w Afryce Północnej. Ta niezwykła strategia przynosiła kulturę kawy wysokiej jakości do miejsc, gdzie ludzie normalnie by jej nie znaleźli.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
