Il Canale, Restauracja włoska w Georgetown, Waszyngton, USA
Il Canale to włoska restauracja w Georgetown, w której znajduje się piec opalany drewnem importowany z Neapolu. Piec jest używany codziennie do przygotowania autentycznych pizz z tradycyjnymi włoskimi składnikami i metodami gotowania.
Restauracja została uznana przez Włosko-Amerykańską Izbę Handlową i Narodowy Instytut Turystyki za swoje zaangażowanie w neapolitańskie tradycje kulinarne. To uznanie odzwierciedla jej zobowiązanie do autentycznej włoskiej kuchni w Waszyngtonie.
Włoscy pizzaiolos pracują tutaj, przygotowując każdą pizzę ręcznie według tradycyjnych receptur. Można obserwować, jak panują nad swoim rzemiosłem pewnymi i precyzyjnymi ruchami.
Restauracja jest otwarta codziennie i oferuje miejsca siedzące w pomieszczeniu, na tarasie na dachu i przy barze. Jeśli odwiedzisz go w tygodniu, możesz skorzystać ze specjalnych ofert baru.
Kuchnia obsługuje dwa oddzielne piece na drewnie, z których jeden jest używany wyłącznie do pizz bez glutenu. Ta konfiguracja pozwala restauracji na obsługę klientów wrażliwych na gluten bez utraty jakości składników ani smaku.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
