Les Enfants Terribles, Restauracja fusion francuska w Place Ville-Marie, Montreal, Kanada
Les Enfants Terribles znajduje się na szczycie Place Ville-Marie i rozciąga się na kilka pięter z jadalnią oferującą widoki na centrum Montrealu. Wnętrze łączy projektowanie współczesnego francuskiego bistro z dużymi oknami, które zalewają przestrzeń światłem dziennym i ramują sylwetkę miasta.
Restauracja otworzyła się w 2016 r. w ramach dużego projektu renowacji, który przekształcił górne piętra Place Ville-Marie w destynację gastronomiczną. Ta przebudowa przyniosła wysoką gastronomię do wcześniej niedostatecznie wykorzystanej przestrzeni w wieży.
Menu oddaje hołd tradycjom kulinarnym Quebec poprzez regionalne składniki, takie jak syrop klonowy i ser lokalny, które goście mogą skosztować w każdym daniu. Odwiedzający doświadczają silnego połączenia z lokalnymi smakami prezentowanymi poprzez współczesną francuską optykę.
Odwiedzający powinni zarezerwować stolik, ponieważ restauracja przyciąga gości i szybko się zapełnia w szczycie ruchu. Większość miejsc siedzących wychodzi na widoki na miasto, więc przyjazd w ciągu dnia pozwala w pełni wykorzystać panoramę.
Podczas wiosennego obchodow klonu, kuchnia tworzy specjalne dania, wykorzystujac produkty z regionalnych izb cukru w okolicy. To sezonowe skupienie ujawnia, jak glebokie sa korzenie tego miejsca w lokalnej kulturze kulinarnej.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
