A Provinciana, Restauracja rodzinna w Santa Maria Maior, Portugalia
A Provinciana to rodzinny restaurant w starej części Lizbony serwujący tradycyjne jedzenie portugalskie w małej jadalni. Przestrzeń jest pełna antycznych zegarów i drewnianych beczek zebranych przez właściciela, tworząc wnętrze pełne osobistych detali i lokalnego rzemiosła.
Restauracja została założona w 1930 roku przez rodzinę galicyjską, reprezentującą długie tradycje kuchni portugalskiej. Od 1988 roku Américo Fernandes zarządza lokalem, zachowując jego pierwotny charakter.
Nazwa restauracji odzwierciedla jej związek z wiejskim Portugalia i tradycjami prowincjonalnymi. Wnętrze z drewnianymi beczkami i zebranymi zegarami tworzy przestrzeń związaną z lokalnym rzemiosłem i dziedzictwem rodzinnym.
Restauracja znajduje się na wąskiej bocznej ulicy w starym mieście, łatwa do znalezienia pieszo. Miejsce akceptuje tylko gotówkę i utrzymuje regularne godziny w dni powszednie dla obsługi lunchu i kolacji.
Właściciel ma pasję do zbierania starożytnych zegarów z różnych krajów i wystawia je w całej jadalni, każdy ze swoją historią. Odwiedzający są często zaskoczeni tym, że to osobiste hobby zamieniło przestrzeń w swego rodzaju funkcjonujące muzeum.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
