Ferry Wharf, Restauracja rybna w Bandra West, Mumbai, Indie.
Ferry Wharf to restauracja z owocami morza w Mumbaju z drewnianymi dekoracjami, niebieskimi ścianami i wieloma strefami do jedzenia, które odzwierciedlają morski design. Przestrzenie są zorganizowane, aby uchwycić atmosferę portu i oferować różne obszary do spożywania posiłków.
Restauracja powstała z wizji restauratora Prakasha Raia, który spędził 16 lat w scenie kulinarnej Dubaju, zanim przyniósł kuchnię przybrzeżną do Mumbaju. Jego doświadczenie ukształtowało koncept i wprowadził nowe podejście do kuchni morskiej w mieście.
Restauracja celebruje kuchnię Mangaloru poprzez dania takie jak curry bombil i pomfret gassi, przygotowywane według tradycyjnych przepisów regionalnych. Ta kulinarна tradycja odbija się w każdym daniu i przenosi smaki wybrzeża na stół.
Restauracja serwuje posiłki w dwóch zmianach: lunch od godz. 11 rano i kolacja od godz. 19, z rezerwacjami dostępnymi na oba okresy. Lepiej zarezerwować z wyprzedzeniem, jeśli odwiedzisz w godzinach szczytu.
Restauracja poleca sol kadi, tradycyjny napój przybrzeżny, do podania do każdego dania z owocami morza. Ten lokalny napój ze mleka kokosowego i przypraw jest trudny do znalezienia w innym miejscu i uzupełnia doświadczenie smakowe.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
