Altstadtgasthaus Bauerntanz, Restauracja szwabska w Augsburgu, Niemcy.
Altstadtgasthaus Bauerntanz to restauracja w starym mieście Augsburga, która podaje schwabską kuchnię regionalną. Menu obejmuje Kässpätzle, Maultaschen i mięso z grilla podawane z warzywami sezonowymi i domowymi dodatkami.
Zakład został założony w 1572 roku jako browar i karczma, czyniąc go najstarszą wciąż działającą karczmą w mieście. Jego powstanie zbiegło się z czasem, gdy Augsburg był ważnym ośrodkiem handlowym.
Nazwa Bauerntanz odnosi się do historycznego tańca ludowego i odzwierciedla związek ze szwabskimi tradycjami wiejskimi. Odwiedzający doświadczają miejsca, w którym tradycyjna gościnność regionalna jest wciąż praktykowana.
Restauracja ma kilka sal jadalnych i ogród piwny na wypadek jedzenia na świeżym powietrzu. Rezerwacje są zalecane, szczególnie w piątek i sobotę wieczorem.
Karczma gościła znanych gości, takich jak wynalazca Rudolf Diesel, który ją regularnie odwiedzał. Obecność takich postaci sprawia, że historia tego miejsca jest wciąż wyczuwalna.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
