Shikara Restaurant, Restauracja indyjska w Rijadzie, Arabia Saudyjska.
Restauracja jest indyjskim lokalem w Rijadzie, który oferuje szeroki wybór tradycyjnych indyjskich potraw, od regionalnych curry do świeżo upieczonych chlebów przygotowanych w glinianých piekarnikach. Menu zawiera potrawy z różnych regionów Indii i jest przygotowywane codziennie.
Restauracja została założona w 2004 roku i kontynuuje tradycje kulinarne na które wpływ miały wielkie uczty indyjskich dworów królewskich i ekspedycji wojskowych. Te historyczne wpływy kształtują podejście kuchni do gotowania do dzisiaj.
Nazwa restauracji pochodzi od hindskiego słowa Shikar, które odnosi się do polowania, praktyki ważnej w życiu indyjskiej szlachty. Goście są zaproszeni do odkrywania kulinarii jak na podróży pełnej smaków.
Restauracja działa codziennie z elastycznymi godzinami i jest dostępna dla różnych pór posiłków. Możesz cieszyć się świeżo przygotowanymi potrawami i spróbować specjalistycznych chlebów bezpośrednio z pieca.
Szef kuchni Jolly Surjan Singh kieruje kuchnią z doświadczeniem zdobytym w jego długiej karierze w branży. Jego rola jako sędziego w dużej indyjskiej konkurencji kulinarnej pokazuje poważne podejście do rzemiosła tutaj.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
