Le Purgatoire, Bar winny w dzielnicy Krutenau, Strasburg, Francja.
Le Purgatoire to bar winny w dzielnicy Krutenau mieści się w kamiennym budynku z widocznymi belkami i witrażami. Ściany w przestrzeni jadalnej są ozdobione setkami butelek wina tworzących rozległą kolekcję.
Miejsce rozpoczęło się w 1550 roku jako Renard Prêchechant i rozwijało się w punkt spotkań dla entuzjastów wina przez kilka wieków. Ta długa historia uczyniła je stałą częścią lokalnej tradycji tawerny.
Lokal słynie z serwowania francuskich specjałów w małych indywidualnych naczyniach Staub, takich jak nerki cielęce w śmietanie musztardowej lub drób z Vallée d'Auge z jabłkami. Styl podawania w małych porcjach odzwierciedla regionalną kulturę kulinarną, która ceni rzemiosło i jakość składników.
Miejsce oferuje zrelaksowaną atmosferę, gdzie możesz eksplorować kolekcję win podczas jedzenia. Godziny otwarcia obejmują większość dnia i późne wieczory, dlatego wizyta w cichszych popołudniowych godzinach może zapewnić bardziej komfortowe doświadczenie.
Kuchnia oferuje dania, które można zamówić w różnych rozmiarach według preferencji, od indywidualnych produktów rynkowych do mini kokot z przygotowanymi potrawami. Ten elastyczny system pozwala gościom wybrać wielkość porcji na podstawie apetytu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
