Parador de Jávea, Restauracja śródziemnomorska w Xàbia, Hiszpania.
Parador de Jávea to mediterańska restauracja ze stolikami na świeżym powietrzu bezpośrednio na plaży Arenal i widokami na zatokę. Jadalnia i tarasy są tak ułożone, że goście mogą patrzeć na wodę podczas jedzenia.
Restauracja jest częścią sieci Paradores, założonej w 1928 w celu przetworzenia znaczących budynków hiszpańskich w obiekty hotelarskie. Pomysł ten powstał, aby zachować dziedzictwo architektoniczne i zaoferować podróżnikom autentyczne miejsca pobytu.
Restauracja odzwierciedla powiązanie regionu z morzem, gdzie dania z ryb i lokalne przepisy pojawiają się na stole codziennie. Kuchnia opowiada o długiej tradycji, którą praktykują dzisiaj szefowie kuchni pracujący z lokalnymi rybakami i producentami.
Miejsce jest łatwo dostępne główną drogą i ma parking w pobliżu dla zwiedzających. Możesz siedzieć najbardziej wygodnie rano lub późnym popołudniem, gdy jest mniej innych gości.
Restauracja zaopatruje się w ryby codziennie z lokalnych łodzi wypływających z pobliskich wiosek rybackich. Ten bliski związek z rybakami oznacza, że wybór zmienia się w zależności od dziennych połowów i pór roku.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
