Kolobok, Restauracja rosyjska w Santa María la Ribera, Meksyk
Kolobok to restauracja w Santa María la Ribiera, która serwuje rosyjskie dania takie jak barszcz, Chicken Kiev i wołowina stroganoff. Obok głównych dań znajdziesz tradycyjne ciastka i kluski przygotowywane według klasycznych receptur.
Biznes zaczął się w 2001 roku, gdy Olga i rodzina Leonov sprzedawali rosyjskie pieczenie z małego stoiska. Z czasem rozrosli się do pełnoprawnej restauracji w ich obecnej lokalizacji.
Restauracja wprowadza rosyjskie tradycje kulinarne w codzienne życie Meksyku poprzez dania takie jak kanapki z czerwonym kawiorem i łosoś z grzybami. Goście doświadczają, jak smaki dwóch różnych kultur spotykają się przy stole.
Restauracja znajduje się przy Salvador Díaz Mirón 87 i jest codziennie otwarta dla odwiedzających. Akceptuje zarówno płatności gotówką jak i kartą, a posiłki można spożywać na miejscu lub zabrać ze sobą.
Forbes Rosja wybrało je w 2011 roku jako jedną z dziewięciu najlepszych rosyjskich restauracji na świecie. To wyróżnienie pokazuje, jak mały meksykański biznes osiągnął międzynarodowe standardy w rosyjskiej kuchni.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
