Wintzell’s Oyster House, Restauracja rybna w centrum Mobile, Alabama.
Wintzell's Oyster House to restauracja owoców morza w centrum Mobile, podająca świeże ostrygi z Zatoki Meksykańskiej przygotowywane na wiele sposobów, w tym smażone, duszone i surowe. Menu oferuje szeroki wybór regionalnych potraw z owoców morza przygotowywanych codziennie.
J. Oliver Wintzell otworzył ten bar ostrygowy w 1938 roku na Dauphin Street jako mały lokal, który ostatecznie rozszerzył się na wiele lokalizacji w Alabama. Stał się punktem orientacyjnym dla tego, jak miasto ceni swoje tradycje owoców morza z Zatoki.
Ściany wyświetlają fotografie i pamiątki dokumentujące związek Mobile z morzem i tradycjami zbierania ostryg. Lokal pokazuje, jak miasto utrzymuje żywą swoją morską tożsamość poprzez jedzenie i dekorację wnętrza.
Restauracja jest otwarta od wtorku do niedzieli z serwisem obiadowym i kolacyjnym, pozostając otwarta do 22:00 w piątek i sobotę. Spodziewaj się możliwych oczekiwań w godzinach szczytu wieczorem i w weekendy.
Restauracja serwuje saładkę Indii Zachodnich z świeżym mięsem kraba i cebulą marynowaną w olejku i occie, według tradycyjnych przepisów wybrzeża Zatoki. To charakterystyczne danie odzwierciedla lokalne dziedzictwo owoców morza, które przez dziesięciolecia definiowało to miejsce.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
