Villa Ortega's, Restauracja rybna w Puerto Nuevo, Meksyk.
Villa Ortega's to restauracja owoców morza w Puerto Nuevo serwująca świeżą homary, ryby, krewetki i ośmiornice na dwóch krytych patiach nad oceanem i w sali jadalnej. Zakład oferuje miejsca na świeżym powietrzu z widokiem na Ocean Spokojny i osłonięte strefy na wypadek różnych warunków pogodowych.
Restauracja zachowuje tradycję Puerto Nuevo przygotowywania lokalnych homárów kolczastych przepołowionych i podawanych z ryżem, fasolą i ręcznie robionymi tortillami. Ta metoda gotowania ma korzenie w społeczności rybackiej, która rozwijała się wzdłuż tego wybrzeża.
Lokalni muzycy grają tradycyjną muzykę na tarasie i górnej platformie, podczas gdy goście delektują się specjalnościami z regionu Baja California.
Zakład akceptuje tylko pesos meksykańskie i dolary amerykańskie w gotówce, więc przygotuj wystarczającą ilość gotówki na posiłek. Zaplanuj wizytę wiedząc, że płatności kartą nie są akceptowane.
Zakład przygotowuje codziennie świeże ceviche i dania z owoców morza, używając połowu dnia z lokalnych łodzi rybackich, które cumują w pobliżu każdego ranka. Ten bezpośredni kontakt ze społecznością rybacką zapewnia, że składniki trafią na twój stół w ciągu godzin od schwytania.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
