Duck & Waffle, Restauracja na 40 piętrze w City of London, Wielka Brytania.
Duck & Waffle znajduje się na 40 piętrze przy 110 Bishopsgate i serwuje współczesną kuchnię brytyjską z szerokim widokiem na horyzont Londynu. Przestrzeń łączy elementy przemysłowe z nowoczesnym designem, tworząc otwartą salę pełną naturalnego światła z dużych okien.
Restauracja otworzyła się w 2012 roku i wprowadzi nową koncepcję do Londynu: restauracje fine dining otwartą 24 godziny na dobę. Bycie otwartym bez przerwy było niezwykłym podejściem dla restauracji na tym poziomie jakości w mieście w tamtym czasie.
Restauracja łączy tradycyjne brytyjskie przepisy z nowoczesnymi technikami kulinarnym, pokazując, jak ewoluuje londyńska gastronomia. Odwiedzający doświadczają, jak znane smaki są reinterpretowane w innowacyjny sposób.
Miejsce jest dostępne dla osób na wózkach inwalidzkich i rezerwacje za pośrednictwem systemu rezerwacji online są zalecane. Odwiedzający powinni wiedzieć, że duża wysokość może nie być odpowiednia dla wszystkich, dlatego warto wcześniej sprawdzić, jak czujesz się przy jedzeniu na tej wysokości.
Danie główne kaczki z waflem osiągnęło godne uwagi osiągnięcie w historii restauracji poprzez wielokrotne zamówienia w ciągu czasu. Ta kombinacja stała się powodem, dla którego wielu odwiedzających z całego świata przyjeżdża specjalnie, aby ją spróbować.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
