Oassis Natural Cooking, Restauracja kuchni naturalnej przy Passeig de Gràcia, Hiszpania
Oassis Natural Cooking to restauracja na Passeig de Gràcia, która skupia się na daniach sezonowych przygotowywanych z lokalnie pochodzących składników. Oferta obejmuje sałatki, pizze z lekkim ciastem i domowe burgery.
Restauracja powstała jako część barcelońskiego ruchu na rzecz zrównoważonej gastronomii i przyniosła swoje podejście do naturalnej kuchni do centrum miasta. To kierowanie nadal wpływa na dobór i przygotowanie potraw.
Restauracja służy jako miejsce spotkań dla osób szukających świadomego podejścia do jedzenia i tworzy otwartą przestrzeń do wymiany myśli. Niezależni muzycy regularnie tutaj występują i kształtują doświadczenie.
Restauracja działa w dwóch lokalizacjach: na Passeig de Gràcia i w Maremagnum, co sprawia, że jest dostępna z różnych części miasta. Warto sprawdzić z góry, która lokalizacja lepiej odpowiada planowanej wizycie.
Dla pizzy stosuje się specjalny proces długiego fermentowania ciasta, który rozwija aromat i ułatwia trawienie. Ten rzemieślniczy szczegół odróżnia pizze od standardowego przygotowania.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
