Casa do Alemão, Restauracja niemiecka w Barra da Tijuca, Rio de Janeiro, Brazylia
Casa do Alemão to niemiecki restaurant w Barra da Tijuca specjalizujący się w tradycyjnych daniach niemieckich takich jak Kassler, Eisbein i domowe kielbasy podawane z sałatką ziemniaczaną. Menu obejmuje również regionalne niemieckie piwa i różne europejskie dodatki.
Lokal został założony w 1945 roku przez rodzinę Fontaine, pierwotnie jako Panificação Quitandinha z naciskiem na ciastka maślane i niemieckie specjały. Z czasem biznes przekształcił się w dzisiejszy restaurant.
Restauracja zachowuje niemieckie tradycje kulinarne poprzez autentyczne przepisy i metody. Podejście to łączy europejskie rzemiosło z brazylijską gościnością i lokalnymi składnikami, tworząc własny styl.
Restauracja znajduje się na Avenida Olegário Maciel i jest otwarta codziennie od 10:00 do 23:00. Ceny są umiarkowane i akceptowane są karty kredytowe.
Nazwa pochodzi od Stephana Kerna, europejskiego właściciela, który często wchodził w interakcję z klientami, dzieląc się próbkami degustacyjnymi i historiami w jego niemieckim akcencie. To osobiste połączenie z gośćmi kształtowało charakter miejsca przez wiele lat.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
