La Cacciatora, Tradycyjna restauracja włoska w Mezzocorona, Włochy.
La Cacciatora to restauracja położona w dolinie Piana Rotaliana, zajmująca budynek z ogrodami i przestrzeniami do jedzenia otoczonymi winnicami z widokami na Dolomity. Miejsce łączy wiejskie otoczenie z wygodnymi obszarami do jedzenia i relaksu.
Restauracja została założona w 1850 roku jako miejsce do serwowania regionalnych dań trentyjskich. Z biegiem czasu stała się ważnym punktem odniesienia dla lokalnej gastronomii w północnych Włoszech.
Restauracja ściśle współpracuje z lokalnymi producentami i prezentuje ponad 300 selekcji win, w tym odmiany Teroldego z regionu Piana Rotaliana. Wino jest głęboko zakorzenione w lokalnej kulturze kulinarnej i to miejsce honoruje tę tradycję.
Miejsce jest otwarte codziennie z wyjątkiem środy i oferuje gościnne środowisko do odkrywania. Wiejska lokalizacja oznacza, że odwiedzający powinni zaplanować swoją przyjazd, ponieważ dotarcie tam zazwyczaj wymaga transportu osobistego.
Szef kuchni przygotowuje świeży makaron, wędzone mięsa i wędzony łosoś codziennie w kuchni. Menu obejmuje również potrawy z dziczyzny i specjalizowany wóz z gotowanego mięsa, który wielu odwiedzających przeoczywa.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
