Xi'an Noodles, Restauracja chińska w University District, Seattle, Stany Zjednoczone.
Xi'an Noodles to chińska restauracja w Seattle, która codziennie przygotowuje świeży makaron ciągnięty ręcznie i serwuje go z tradycyjnymi sosami, mięsem i warzywami. Porcje są hojne, a menu oferuje różne rodzaje makaronu pochodzące z regionu Shaanxi.
Restauracja została założona w maju 2016 roku i przedstawiła Seattle autentyczne smaki północno-zachodniej kuchni chińskiej z prowincji Shaanxi. Od tego czasu stała się miejscem, gdzie ludzie odkrywają ten regionalny styl kulinarny.
Restauracja praktykuje tradycyjne chińskie techniki kulinarne poprzez ręczne ciągnięcie makaronu, reprezentując gastronomię miasta Xi'an. Goście mogą obserwować, jak kuchnie zręcznie rozciągają i formują makaron ręcznie, co staje się fascynującą częścią doświadczenia posiłku.
Restauracja znajduje się blisko kampusu Uniwersytetu Waszyngtonu i jest łatwo dostępna. Odwiedzający powinni wiedzieć, że jest otwarte codziennie i większość dań ma rozsądne ceny.
Restauracja przygotowuje określone rodzaje makaronu z regionu Shaanxi, szczególnie grube i żulawe makarony Biang Biang tworzone całkowicie ręcznie. Ten typ makaronu rzadko spotyka się gdzie indziej i sprawia, że menu wyróżnia się.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
