Augustiner an der Krämerbrücke, Tradycyjna niemiecka restauracja przy Krämerbrücke, Erfurt, Niemcy
Augustiner an der Krämerbrücke to restauracja w średniowiecznym centrum Erfurtu z wieloma salami jadalniami, dużą halą i sklepieniem piwnicznym położonym osiem metrów pod poziomem ulicy. Różne przestrzenie oferują różnorodne doświadczenia, od przytulnej piwnicy piwnej do przestronnego poziomu podziemnego.
Restauracja stoi w miejscu, gdzie osadnictwo człowieka sięga ponad 5000 lat wstecz, a w średniowieczu rozwijało się tu ważne miasto handlowe. Przestrzenie zachowują architekturę z tego okresu i pokazują, jak Erfurt stał się ważnym punktem krzyżowania.
Menu łączy specjalności z Turyngii z bawarskimi daniami, które goście mogą delektować się w różnych salach restauracji. To połączenie lokalnej i południowoniemieckiej kuchni odzwierciedla długą historię Erfurtu jako przecięcia szlaków handlowych.
Restauracja otwiera się codziennie o dziesiątej rano z kuchnią od jedenastej, pozostając otwartą do północy. Adres przy Horngasse znajduje się blisko obszaru rynku, co ułatwia dostęp ze śródmieścia.
Sklepienie piwnicy pozostawało naturalnie chłodne i służyło historycznie jako magazyn, gdzie przechowywano piwo i żywność. Ta podziemna struktura wykorzystuje swoją głębokość pod miastem, aby utrzymywać stabilne temperatury.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
