Granny’s Mansion @SS2 粥公面婆, Restauracja z kantońską owsianką w SS2, Petaling Jaya, Malezja.
Granny's Mansion to kantoński bar z makaronem i kaszą zlokalizowany w nowoczesnej przestrzeni z wzorzystymi płytkami podłogowymi i dużymi malowideł ściennymi. Dzieło sztuki przedstawia dawne kino Ruby z Ipoh, tworząc wizualny związek z origins restauracji.
Restauracja wywodzi się z Fai Kee, ustanowionego lokalu w Ipoh, kontynuując przepisy przekazywane przez pięć pokoleń od lat 60. Ta długa tradycja rodzinna stanowi fundament sposobu przygotowania żywności dzisiaj.
Nazwa łączy dwie tradycyjne role kantonskie: babcię, która gotuje przez pokolenia, i mistrzynię zupy z makaronem, która doskonali rzemiosło. Ta kombinacja widoczna jest w tym, jak goście doświadczają swoich posiłków tutaj - każde danie wygląda jak rodzinna kuchnia przekazana w czasie.
Restauracja znajduje się na Jalan SS2/60 w SS2 i jest otwarta od wtorku do niedzieli od 10:30 do 22:00, oferując zarówno jedzenie na miejscu, jak i dostawę. Odwiedzający mogą wpaść bez planowania z wyprzedzeniem lub zamówić dostawę na swój adres.
Mixed Pork Noodles łączy różne kawałki wieprzowiny z makaronem szklanym w słodko-kwaśnym bulionie, doprawianym marynowanymi warzywami i plasterkami pomidorów. Ta konkretna preparacja odróżnia danie od innych kantonskich zup makaronowych i stanowi specjalnością domu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
