Ristorante Pizzeria All'Antica Segheria, Restauracja włoska w Carisolo, Włochy.
Ristorante Pizzeria All'Antica Segheria to restauracja i pizzeria w odrestaurowanym budynku starej targu z dużymi oknami, oryginalnymi drewnianymi belkami i tradycyjnymi kamiennymi ścianami wzdłuż rzeki Sarca. Serwuje pizzę, mięso z grilla i świeżą rybę w przestrzeni, gdzie stare struktury spotykają nowoczesną obsługę.
Budynek pochodzi z 16. wieku jako oryginalna tarnica, zanim został ponownie otwarty jako restauracja w 1974 przez rodzinę lokalnych wytwórców noży powracających z Chicago. Ich przybycie zaznaczło początek wysiłków na rzecz rozwijania turystyki w okolicy.
Wnętrze łączy tradycyjny styl Val Rendena ze współczesnymi elementami, pokazując wszędzie lokalne materiały i regionalny kunszt. Ta mieszanka pokazuje, jak region szanuje swoje rzemieślnicze korzenie, jednocześnie się rozwijając.
Lokal znajduje się przy Via Campiglio 2 i jest najłatwiej dostępny pieszo ze środka wioski. Goście powinni rezerwować z wyprzedzeniem, szczególnie w weekendy, ponieważ miejsca siedzące są ograniczone rozmiarem starego budynku.
Zakład przyglądał się małą piwowarnią na miejscu, która produkuje rzemieślnicze piwa, które dobrze łączą się z posiłkami. Oryginalna podłoga starego tartaku pozostaje widoczna, tworząc bezpośredni związek z przeszłością przemysłową budynku.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
