Quy Nguyen Vegan Living, Wietnamska restauracja wegańska przy Hackescher Markt, Berlin-Mitte, Niemcy.
Quy Nguyen Vegan Living to restauracja wietnamska w Berlinie-Mitte, która przygotowuje dania z południowego Wietnamu z ekologicznym tofuu, tradycyjnymi przyprawami i świeżymi warzywami w nowoczesnej przestrzeni jadalnej. Lokal znajduje się blisko Hackescher Markt i stacji na Oranienburger Strasse.
Restauracja została założona w 2015 roku i najpierw otworzyła się na ulicy Wiener, zanim przeniosła się na obecną lokalizację na ulicy Oranienburger. Przeprowadzka przybliżyła całkowicie wegańską kuchnię wietnamską do Hackescher Markt i lepszych połączeń komunikacyjnych.
Kuchnia czerpie z buddyjskich tradycji kulinarnych, aby tworzyć autentyczne smaki wietnamskie przy użyciu wyłącznie składników roślinnych. Goście doświadczają, jak tradycyjne przyprawy i techniki działają w całkowicie wegańskim kontekście.
Restauracja znajduje się przy ulicy Oranienburger 7 i otwiera się codziennie od południa do wieczornych godzin. Akceptowane są płatności kartą, a dania kosztują około 11 euro za porcję, co czyni ceny umiarkowanymi i dostępnymi.
Kuchnia specjalizuje się w Banh Bao, parowankach wypełnionych warzywami, grzybami, makalonem szklankowym i kawałkami soi zgodnie z tradycją wietnamską. To charakterystyczne danie pokazuje, jak restauracja adaptuje klasyczne wietnamskie przepisy na całkowicie wegański podход.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
