Restaurante Mis Tradiciones, Restauracja peruwiańska w Arganzuela, Hiszpania
Restaurante Mis Tradiciones to restauracja peruwiańska w narożnym pomieszczeniu z dużymi oknami serwująca tradycyjne dania takie jak ceviche, anticuchos i causa limeña. Jasna i otwarta przestrzeń tworzy gościnną atmosferę dla osób pragnących spróbować klasycznych przygotowań peruwiańskich.
Miejsce powstało jako mały biznes rodzinny przynoszący peruwiańską kuchnię do dzielnicy Arganzuela w Madrycie. Z biegiem czasu menu się rozszerzyło i stało się to znane miejsce peruwiańskiej kuchni.
Menu odzwierciedla peruwiańskie tradycje kulinarne utrzymywane poprzez rodzinne przepisy i wielowiekowe metody gotowania. Każde danie opowiada historię o tym, jak te smaki pozostają ważne dla lokalnej społeczności.
Restauracja znajduje się na Plaza Francisco Morano 3 i jest łatwa do zlokalizowania. Warto sprawdzić z góry, ponieważ zamyka się w środy, a lunch i kolacja serwowane są o różnych porach.
Kurczak tutaj jest grillowany na węglu przy użyciu specjalnej metody gotowania na sucho, która utrzymuje mięso soczystym bez konieczności dodatkowych sosów. Ta technika odróżnia go od innych miejsc.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
