La Taberna Gallega de Marcos Barcelona, Restauracja galicyjska w Port Olimpic, Barcelona, Hiszpania
La Taberna Gallega de Marcos Barcelona to galicyjska restauracja rybna przy Port Olímpic, marinie w północno-wschodniej części miasta, niedaleko plaży. Specjalizuje się w rybach i owocach morza z atlantyckiego wybrzeża północno-zachodniej Hiszpanii, oferując menu z paellą z homarem i innymi daniami zakorzenionym w tradycji rybackiej.
Restauracja powstała, aby przybliżyć kuchnię galicyjską do Barcelony w czasie, gdy miasto przebudowywało swoje nabrzeże po Igrzyskach Olimpijskich w 1992 roku. Port Olímpic, przy którym się znajduje, został wybudowany na potrzeby Igrzysk i w kolejnych latach stał się dzielnicą restauracji i rozrywki.
Pulpo a la Feira, jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań w karcie, to prosta potrawa z ośmiornicy z oliwą z oliwek i papryką, wywodząca się wprost z tradycji galicyjskich targów. To rodzaj jedzenia, który można znaleźć na wiejskich festiwalach wzdłuż atlantyckiego wybrzeża Hiszpanii, a nie zazwyczaj w dużym mieście takim jak Barcelona.
Restauracja znajduje się w krótkiej odległości spacerowej od plaży i jest łatwa do znalezienia wzdłuż głównej promenady Port Olímpic, gdzie skupia się kilka miejsc gastronomicznych. W weekendy warto wcześniej zarezerwować stolik, ponieważ stoliki na zewnątrz szybko się zapełniają przy dobrej pogodzie.
Ryby i owoce morza przylatują codziennie samolotem z Galicji, co oznacza, że produkt może być świeższy niż w wielu nadmorskich restauracjach Barcelony. To nadaje daniom bardziej atlantycki niż śródziemnomorski smak, różnicę wyczuwalną dla każdego, kto zna oba wybrzeża.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
