Howies, Szkocka restauracja w Old Town, Edynburg, Wielka Brytania.
Howies to restauracja w budynku georgijskim na Victoria Street, serwująca szkockie dania z ekologicznych składników od lokalnych producentów. Lokal ma główną jadalnię i odrębny pokój dostępny dla prywatnych okazji.
Restauracja została założona w 1990 roku i od tego czasu pozostaje biznesem rodzinnym. Kształtowała scenę kulinarną Starego Miasta w Edynburgu przez ponad trzy dekady.
Nazwa pochodzi od starego szkockiego słowa oznaczającego schronienie, odzwierciedlając rolę miejsca jako punktu spotkań. Tutaj możesz obserwować, jak tradycyjne przepisy przygotowuje się ze współczesnymi składnikami, pokazując, jak się rozwija szkocka kuchnia.
Restauracja serwuje lunch i obiad ze zmianami menu według sezonów. Warto rezerwować wcześniej, szczególnie jeśli chcesz skorzystać z prywatnego pokoju lub planujesz przyjść w godzinach szczytu.
Budynek na Victoria Street służył jako miejsce filmowania dla scen, które przeniosły tę słynną ulicę do odbiorców na całym świecie. Ta lokalizacja czyni go miejscem odwiedzanym przez miłośników książek i filmów.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
