Eugène Bain de Mer, Restauracja francuska w Hyères, Francja.
Eugène Bain de Mer to francuska restauracja na wybrzeżu Morza Śródziemnego w Hyères, położona na Boulevard des Girelles. Serwuje francuską kuchnię przygotowaną ze świeżych lokalnych składników i oferuje miejsca siedzące wewnątrz i na zewnątrz z widokiem na wybrzeże.
Restauracja otworzyła się w 2018 roku i nosi imię Eugène'a Gaya, postaci historycznej z 19. wieku. Nazwa nawiązuje do lokalnej historii tego obszaru.
Menu nawiązuje do tradycji kulinarnych południowej Francji, wykorzystując regionalne składniki, które możesz skosztować w każdym daniu. Metody przygotowania odbijają sposób gotowania w tej okolicy od pokoleń.
Lokal jest otwarty od wtorku do niedzieli i przyjmuje rezerwacje telefoniczne. Położenie blisko plaży umożliwia spacer wzdłuż wybrzeża przed lub po posiłku.
Nazwa restauracji pochodzi od historycznej postaci związanej z Wyspą Levant, która znajduje się na wyspach u wybrzeża Hyères. To połączenie z lokalną przeszłością dodaje warstwę znaczenia, którą wielu odwiedzających nie rozpoznaje od razu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
