Rothgerber, Restauracja i sklep rolniczy w Traenheim, Francja.
Rothgerber to restauracja ze sklepikiem gospodarskim w Traenheim w Alzacji, serwujaca potrawy regionalne i produkty od lokalnych producentow. Zaklada laczy usluge restauracyjna ze sprzedaza owocow, warzyw i tradycyjnych towarow regionalnych.
Rodzina Rothgerber utrzymuje tradycje rolnicze od 1542 roku, rozwijajac umiejetnosci w uprawie owocow i produkcji zywnosci przez pokolenia. Ta dluga historia nadal ksztaltuje funkcjonowanie tego miejsca dzisiaj.
Nazwa Rothgerber nawiazuje na stara tradycje garbarstwa w regionie. To rzemieslnicze dziedzictwo znajduje sie dzisiaj w opiece, z jaka dzialaja restauracja i sklep.
Zaklad znajduje sie przy Rue du Scharrach i jest otwarty od poniedzialku do soboty. Restauracja oferuje miejsca siedziace podczas obiadu, podczas gdy sklep umozliwia zakupy rano i popoludniu.
Na terenie placowki rodzina prowadzi wlasna piekarnie, ktorej produkuje swiezy chleb i tradycyjne ciasta alsackie takie jak streusel i babka. Te domowe wypieki nie sa dostepne wszedzie i pokazuja umiejetnosc rzemiesla za dzialaniem.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
