Castaway Waterfront Restaurant & Sushi Bar, Restauracja sushi nad wodą w Marathon, Floryda.
Castaway Waterfront Restaurant & Sushi Bar to przybrzeżna restauracja w Marathon specjalizująca się w sushi i kuchni azjatyckiej. Posiada strefy wewnętrzne i zewnętrzne z widokiem na marinę, pozwalając klientom widzieć wodę i łodzie podczas posiłku.
Lokal otworzył się w 1951 roku jako prosty bar z krewetkami i piwem. Jego kierunek zmienił się znacząco w 1999 roku, gdy nowy właściciel go przejął i przekształcił koncepcję.
Kuchnia łączy lokalne owoce morza z Keys z azjatyckimi metodami. Szefowie przygotowują świeże sushi i rolki, łącząc lokalne połowy z japońskimi technikami.
Miejsca siedzące są dostępne zarówno wewnątrz jak i na zewnątrz, więc możesz wybrać preferowane otoczenie. Lokalizacja przy porcie jest łatwa do znalezienia, a kuchnia szybko obsługuje zamówienia.
Kuchnia aktywnie promuje dania z ryby lwiej jako sposób na kontrolę tego gatunku inwazyjnego w lokalnych wodach. To podejście przynosi korzyści zarówno lokalnemu ekosystemowi, jak i społeczności rybackie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
