Fonda Argentina, Restauracja argentyńska w Benito Juárez, Meksyk.
Fonda Argentina to restauracja z grillowaną wołowiną w Centro Comercial Paseo Acoxpa, gdzie mięso jest palone na węglu drzewnym i serwowane z empanadas oraz tradycyjnymi argentyńskimi dodatkami. Miejsce utrzymuje prosty, skoncentrowany spis dań skupiający się na jakości mięsa i sposobie przygotowania.
Restauracja powstała w 1993 roku, kiedy argentyński rzemieślnik zainstalował grill obok swojego warsztatu krawieckiego, aby gotować dla sąsiadów. Ta prosta operacja rozrosła się w ustalony lokal, który later rozszerzył się na inne lokalizacje w mieście.
Restauracja serwuje autentyczne argentyńskie dania mięsne, takie jak grillowany wołowina i empanady, wraz z tradycyjnymi dodatkami z tamtego regionu.
Restauracja znajduje się przy Avenida Acoxpa 430 w centrum handlowym i otwiera się od 13:00 na lunch, z przedłużonymi godzinami w weekendy. Warto sprawdzić godziny otwarcia przed wizytą, ponieważ mogą się różnić w zależności od dnia tygodnia.
Metoda gotowania pochodzi bezpośrednio z improwizowanego grilla obok warsztatu krawieckiego i pozostała niezmieniona przez dekady. Można obserwować, jak mięso jest ciągle przygotowywane przy użyciu tych samych tradycyjnych technik sprzed lat.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
