Il Melograno, Restauracja włoska w Palmanova, Włochy
Il Melograno to restauracja położona w obrębie murów fortecy Palmanova, z widocznymi ceglarnymi wnętrzami i tradycyjnymi drewnianymi meblami. Przestrzenie jadalniowe łączą przywrócony charakter budynku z wygodnym i przyjaznym otoczeniem.
Restauracja otworzyła się w 2017 r. w Palmanowie, mieście-twierdzy zaprojektowanym i wybudowanym przez Republikę Wenecką w 1593 r. Zajmuje miejsce w renaansowej fortyfikacji o znaczeniu ze szczególnym dziedzictwem militarnym i architektonicznym.
Restauracja czerpie z przepisów regionalnych z Friuli-Wenecji Julijskiej, współpracując z lokalnymi producentami i owocami morza z Adriatyku. Smaki te odzwierciedlają tradycje kulinarne zakorzenione w kulturze gastronomicznej obszaru.
Restauracja przyjmuje gości od poniedziałku do czwartku od godziny 18:30 i od piątku do soboty od 18:00. W niedziele lokal funkcjonuje od 18:30 do 22:30, a rezerwacja jest zalecana.
Restauracja posiada certyfikaty sieci AIC i AILI, oferując wyspecjalizowane opcje dla gości z nietolerancją glutenu i laktozy. Oznacza to, ze odwiedzajacy z wrazliwoscia na konkretne skladniki moga tutaj spozywac potrawy bez obaw.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
