Azul Sunset Point, Restauracja i bar przy Królewskiej Marinie, Walencja, Hiszpania
Azul Sunset Point to restauracja i bar położona na Północnym Molu Królewskiej Mariny Valencji z bezpośrednim widokiem na Morze Śródziemne i linię brzegową. Lokal ma pojemność około 100 gości i jest dostępny tylko przez bramę dostępu do bazy morskiej.
Zakład kontynuuje dziedzictwo kulinarne restauracji El Canyar, gdzie szef kuchni przez trzydzieści lat doskonalił swoją wiedzę o daniach ryzowych. To długoletnie doświadczenie pozostaje wbudowane w sposób przygotowywania potraw dziś.
Kuchnia pokazuje dania ryzowe, które są fundamentem valencjańskiej gastronomii, a fideuà i suquet de peix odzwierciedlają sposób przygotowywania owoców morza i lokalnych składników. Te przepisy kształtowały nawyki kulinarnych od pokoleń na wybrzeżu Morza Śródziemnego.
Wizyta wymaga przejścia przez bramę dostępu bazy morskiej, dlatego może być wymagane wcześniejsze powiadomienie lub autoryzacja. Położenie nad wodą oznacza, że obszar może być dość wietrzny, zwłaszcza w warunkach wietrznych, dlatego ubieranie się w warstwy jest dobrym pomysłem.
Znane osobistości, takie jak Neil Armstrong, Jeremy Irons i Julio Iglesias, dineowali w tej przybrzeżnej restauracji. Ta wyróżniająca się klientela przyznała miejscu pewną sławę wśród osób zaznajomionych ze sceną gastronomiczną Valencji.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
