Comptoir Libanais, Restauracja libańska w South Kensington, Wielka Brytania.
Comptoir Libanais to restauracja na pieszej części Exhibition Road, serwująca autentyczną kuchnię lewantyńską poprzez obsługę przy ladorze, jednocześnie sprzedając importowane produkty z Bliskiego Wschodu. Przestrzeń łączy strefę restauracyjną z handlem detalicznym, pozwalając odwiedzającym jeść przy wspólnych stołach lub zamawiać posiłki na wynos podczas przeglądania produktów.
Restauracja została założona przez Tony'ego Kitous'a z misją wprowadzenia autentycznej libańskiej kuchni do odbiorców w Zjednoczonym Królestwie. Ta lokalizacja stała się częścią szerszych wysiłków, aby tradycyjną kuchnię Lewantu udostępnić brytyjskim gościom.
Restauracja ucieleśnia tradycyjne libańskie zwyczaje posiłkowe poprzez dzielenie się talerze mezze przy wspólnych stołach, odzwierciedlając społeczną naturę posiłków na Lewancie.
Lokalizacja znajduje się na ruchliwej ulicy pieszej i sprawdza się najlepiej dla odwiedzających, którzy przychodzą bez rezerwacji. Obsługa przy ladorze umożliwia szybkie zamawianie i oferuje elastyczność do jedzenia przy wspólnych stołach lub zabrania posiłków na wynos.
Lokal funkcjonuje zarówno jako spot do jedzenia, jak i mała hurtownia, gdzie odwiedzający mogą kupić importowane libańskie specjały i książki kucharskie do domu. Ta mieszanka restauracji i handlu pozwala ludziom cieszyć się posiłkiem, jednocześnie odkrywając nowe składniki lub przewodniki kulinarne do recreacji potraw w domu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
