Le Petit Crêpier, Tradycyjna naleśnikarnia w Saint-Malo, Francja
Le Petit Crêpier to creperia na Rue Sainte-Barbe specjalizująca się w słonych galettes i słodkich crêpes, z miejscami dla około 30 gości w pomieszczeniu i sezonowym tarasem na zewnątrz. Kuchnia skupia się na wysokiej jakości składnikach regionalnych i tradycyjnych metodach przygotowania.
Restauracja została założona w 2018 roku przez Audrey i jej męża Joffreya, byłego mechanika morskiego, który wniósł umiejętności cukiernicze do ich projektu kulinarnego. Od tego czasu stał się uznanym miejscem dla autentycznej kuchni bretonskiej w mieście.
Restauracja honoruje tradycje kulinarne Bretanii poprzez serwowanie galettes i crêpes przygotowanych z produktów od lokalnych dostawców.
Lokal otwiera się wieczorem kilka dni w tygodniu i oferuje również lunch w niedzielę, z różnymi czasami zamknięcia w zależności od dnia. Wewnętrzna przestrzeń jest intymna, więc warto zarezerwować z wyprzedzeniem, szczególnie w weekendy.
Restauracja oferuje menu dla dzieci ze specjalnościami regionalnymi, takimi jak galette Kereon z wędzoną boczkiem i innymi autentycznymi kreacjami bretońskimi. To podejście pozwala rodzinom razem odkrywać prawdziwe lokalne smaki w przyjaznym otoczeniu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
