Kalinga Veg. Restaurant, Restauracja wegetariańska w Andheri West, Mumbai, Indie
Kalinga Veg. Restaurant to wegetariańska restauracja w dzielnicy Lokhandwala w Andheri West w Mumbaju, serwująca indyjskie dania z różnych regionów kraju, a także opcje chińskie i międzynarodowe. Menu obejmuje wszystko, od tradycyjnych curry po desery i domowe napoje.
Restauracja otworzyła się w okolicach Lokhandwali i przez lata zbudowała stałą klientelę dzięki niezmiennej jakości jedzenia. Z czasem stała się rozpoznawalnym adresem dla wegetarian w tej części Mumbaju.
Kalinga łączy przepisy z różnych regionów Indii w jednym menu, co odzwierciedla codzienne nawyki żywieniowe mieszkańców Mumbaju. Dla wielu stałych bywalców jedzenie tutaj to po prostu część cotygodniowej rutyny.
Restauracja znajduje się naprzeciwko Bank of Maharashtra i za wieżą Subtv, co ułatwia jej znalezienie w okolicy. Nadaje się zarówno na szybki lunch, jak i na spokojniejszą kolację.
W menu znajduje się Methi Paneer Brownie Cake, deser łączący kozieradkę i świeży ser z formą zachodniego ciasta. To danie pokazuje, jak indyjskie składniki mogą pojawiać się w zupełnie nowych kontekstach.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
