La Citadelle, Koszerna pizzeria w 17. dzielnicy, Paryż, Francja.
La Citadelle to koscher restauracja w 17. dzielnicy serwująca tradycyjne francuskie dania i pizze pieczone w piecu kamiennym. Wnętrze wyposażone jest w widoczne ściany kamienne i drewniane belki, które tworzą przytulną atmosferę.
Restauracja została otwarta w 1995 roku jako jedno z pierwszych miejsc koscher w okolicy. Jej otwarcie stanowiło przełom w lokalnej ofercie gastronomicznej.
Restauracja łączy kuchnię francuską z wpływami włoskimi, serwując koscher przygotowane specjalności regionalne obok pizz. Goście doświadczają mieszanki klasycznych przepisów i dań inspirowanych Morzem Śródziemnym, które odpowiadają żydowskim przepisom dietetycznym.
Restauracja utrzymuje ścisłą certyfikację koscher pod nadzorem rabinackim przez cały rok. Na weekendy warto zarezerwować stolik z wyprzedzeniem, aby mieć pewność miejsca.
Restauracja posiada otwartą stację pizzy, gdzie klienci mogą obserwować, jak ich pizze są przygotowywane i pieczone w tradycyjnym piecu na drewno. Ten interaktywny element sprawia, że doświadczenie jest niezapomniane.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
