Hacienda de Jamaica, Restauracja meksykańska w Venustiano Carranza, Meksyk.
Hacienda de Jamaica to meksykańska restauracja znajdująca się w hali targowej w dzielnicy Venustiano Carranza w Mieście Meksyk. Posiada ladę, kilka stref jadalnych oraz wydzielone miejsce dla rodzin z dziećmi.
Restauracja jest częścią Mercado Jamaica od wielu lat i należy do najdłużej działających miejsc gastronomicznych w lokalnej scenie kulinarnej Miasta Meksyk. Jej nieprzerwana obecność w tym samym miejscu sprawiła, że stała się rozpoznawalnym punktem spotkań dla miejscowych.
Nazwa pochodzi od Mercado Jamaica, targu kwiatowego, na którym mieści się restauracja. Jedzenie tutaj oznacza dzielenie przestrzeni ze sprzedawcami i kupującymi na targu, co nadaje posiłkowi bardzo lokalny, codzienny charakter.
Restauracja znajduje się wewnątrz Mercado Jamaica i jest łatwo dostępna komunikacją miejską. Weekendy i południe to zazwyczaj najbardziej zatłoczone pory, więc przyjście wcześnie rano może zapewnić wygodniejszą wizytę.
W weekendy restauracja przygotowuje bufet z pozole i flautas, do którego podawane jest domowe tepache. Ten fermentowany napój z ananasa nie jest powszechny w każdej restauracji w Mieście Meksyk, a wielu odwiedzających próbuje go tu po raz pierwszy.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
