Le Paradis du Fruit, Restauracja skoncentrowana na owocach w Lieusaint, Francja.
Le Paradis du Fruit to restauracja w Lieusaint, która buduje całe menu wokół świeżych owoców i warzyw, tworząc sałatki, dania główne i napoje oparte na tych składnikach. Restauracja rozwija każde danie, traktując produkty jako prawdziwą podstawę smaku, a nie dekorację.
Restauracja została założona w 1982 roku i wprowadziła wtedy nowatorskie rozwiązanie gastronomiczne, skupiające się na zdrowym odżywianiu poprzez włączenie owoców do tradycyjnych francuskich metod gotowania. Pomysł ten pojawił się w czasach, gdy takie podejście w gastronomii było jeszcze niecodzienne.
Restauracja odzwierciedla współczesne francuskie preferencje kulinarny, gdzie świeże składniki zajmują centralne miejsce w posiłkach. Odwiedzający mogą zobaczyć, jak owoce i warzywa pełnią główną rolę zamiast być dodatkami.
Restauracja funkcjonuje od około 11:30 do północy w dni powszednie i do około 1:00 w weekendy, z cenami w średnim zakresie. Jego centralna lokalizacja sprawia, że jest dostępny do przypadkowych posiłków lub kolacji.
Wnętrze zaprojektował znany projektant Philippe Starck i łączy atmosferę miejskiej jadalni z naturalnymi materiałami i elementami projektantskimi. Takie podejście do projektowania tworzy przestrzeń, która wizualnie wspiera filozofię restauracji.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
