Ta Vie, Restauracja z trzema gwiazdkami Michelin w Central and Western District, Hongkong.
Restauracja Ta Vie prezentuje połączenie francuskich i japońskich technik kulinarnych, wykorzystując sezonowe składniki pochodzące głównie od japońskich producentów i lokalnych rolników.
Lokal przekształcił się ze swojej poprzedniej tożsamości jako Holytan Grill w prestiżowe miejsce, zdobywając dwie gwiazdki Michelin w latach 2017-2022.
Szef kuchni Hideaki Sato prowadzi zespół kucharski tworząc dania według zasady czystej, prostej i sezonowej kuchni poprzez francusko-azjatyckie interpretacje.
Zlokalizowana na drugim piętrze hotelu Pottinger przy 74 Queen's Road Central, restauracja wymaga wcześniejszej rezerwacji i działa od czwartku do niedzieli.
Restauracja codziennie produkuje świeży chleb na zakwasie i masło kultury, utrzymując kolekcję win obejmującą europejskie selekcje i azjatyckie roczniki.
Lokalizacja: Central and Western District
Adres: Central, Pottinger St, 74號Queen’s RoadThe2/F
Telefon: +26686488
Strona internetowa: https://tavie.com.hk
Współrzędne GPS: 22.28276,114.15535
Najnowsza aktualizacja: 9 marca 2025 o 13:22
Gourmetowe restauracje w Hongkongu znajdują się na wyższych piętrach budynków w centrum miasta i oferują zarówno międzynarodowe, jak i lokalne dania. Kuchnia francuska, włoska, japońska i kantońska są reprezentowane w lokalach mieszczących się w Central, Tsim Sha Tsui i Wan Chai. Niektóre restauracje oferują widoki na Port Wiktorii i panoramę miasta. Szefowie kuchni przygotowują tradycyjne i współczesne menu w miejscach znajdujących się w hotelach i prestiżowych budynkach, takich jak The Peninsula, The Murray czy Bank of China.
Central Police Station
182 m
Lan Kwai Fong
215 m
The Center
237 m
Central Market
142 m
Pottinger Street
82 m
Victoria Prison
231 m
Central Building
235 m
Hang Seng Bank New Headquarters Building
217 m
Man Yee Building
123 m
Entertainment Building
221 m
Foreign Correspondents' Club
281 m
Wheelock House
232 m
Wing On House
196 m
China Building
193 m
Pedder Building
195 m
LHT Tower
186 m
Central Tower
224 m
The Centrium
232 m
Former Central Magistracy
206 m
Bishop's House, Hong Kong
314 m
Agricultural Bank of China Tower
265 m
Old Dairy Farm Depot
293 m
The Forum at Exchange Square
276 m
One International Finance Centre
299 m
SoHo
256 m
Wall mural
241 m
Oval with Points
257 m
Tang Contemporary Art Hong Kong -Central Space
39 mRecenzje
Odwiedzili Państwo to miejsce? Kliknijcie gwiazdki, aby je ocenić i podzielić się swoimi zdjęciami lub doświadczeniem ze społecznością. Wypróbuj teraz! Możesz anulować w każdej chwili.
Odkrywaj ukryte skarby w każdej przygodzie!
Od urokliwych małych kawiarni po ukryte punkty widokowe – ucieknij od tłumów i znajdź miejsca, które naprawdę do Ciebie pasują. Nasza aplikacja ułatwia wszystko: wyszukiwanie głosowe, sprytne filtry, zoptymalizowane trasy i autentyczne wskazówki od podróżników z całego świata. Pobierz teraz i przeżyj przygodę na swoim telefonie!
Nowe podejście do odkrywania turystyki❞
— Le Figaro
Wszystkie miejsca warte odkrycia❞
— France Info
Wycieczka na miarę w zaledwie kilka kliknięć❞
— 20 Minutes