Punta Prima Restaurante, Restauracja śródziemnomorska w Punta Prima, Hiszpania.
Punta Prima Restaurante to restauracja w małym nadmorskim kurorcie Punta Prima, na południe od Orihuela, z widokiem na Morze Śródziemne. Dysponuje salą wewnętrzną i zewnętrznym tarasem, a w menu dominują dania kuchni śródziemnomorskiej oraz owoce morza.
Restauracja otworzyła się w momencie, gdy wybrzeże na południe od Orihuela rozwijało się jako cel turystyczny przez ostatnie dziesięciolecia. Od tego czasu zgromadziła stałą klientelę wśród sezonowych odwiedzających i mieszkańców tego odcinka wybrzeża.
Nazwa restauracji odnosi się bezpośrednio do nadmorskiej strefy Punta Prima, w której się znajduje, co pokazuje, jak mocno lokalna tożsamość jest związana z morzem. Kuchnia opiera się na składnikach typowych dla tego odcinka hiszpańskiego wybrzeża, w tym na świeżych rybach z okolicznych połowów.
Restauracja znajduje się w odległości spaceru od plaży i promenady Punta Prima, co ułatwia dotarcie pieszo. Latem i w weekendy taras szybko się zapełnia, dlatego warto wcześniej zarezerwować stolik.
Serwowane tu paella opiera się na przepisach z regionu Walencji, a nie na jednej standardowej wersji, przez co każda porcja może się nieco różnić składnikami i sposobem przygotowania. Zamówienie więcej niż jednej odmiany podczas wizyty pozwala bezpośrednio zauważyć te różnice.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
