Restaurant Jérémy Galvan, Restauracja z gwiazdką Michelin w Vieux Lyon, Francja.
Restaurant Jérémy Galvan to francuska restauracja gastronomiczna w sercu Vieux Lyon z dwiema jadalni, których kamienne ściany łączą architekturę historyczną ze współczesnym designem. Przestrzenie oferują intymną atmosferę, w której goście znajdują się w odrestaurowanym średniowiecznym budynku.
Restauracja uzyskała swoją gwiazdkę Michelin w 2017 roku, co stanowiło ważny krok w karierze szefa kuchni Jérémy'ego Galvana. To uznanie ustalilo jego pozycję na szanowanej scenie gastronomicznej Lyonu.
Restauracja utrzymuje francuskie standardy kulinarne poprzez menu degustacyjne od pięciu do siedmiu dań, reprezentując gastronomiczną doskonałość Lyonu.
Adres to Rue du Boeuf 29, otwarte od wtorku do piątku na lunch i kolację, z usługą kolacji tylko w sobotę. Miejsce znajduje się w odległości spaceru w starej części miasta i wymaga wcześniejszej rezerwacji.
Szef kuchni oferuje wybór około czterdziestu różnych win podawanych kieliszkami, starannie dobranych do uzupełnienia sezonowych kreacji menu. Ta elastyczność pozwala gościom odkrywać różne zestawienia do każdego dania.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
